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Tipo di ricetta: 
Dessert
Dosi per: 
4
Tempo di preparazione: 
5 min
Energia: 
250 kcal
Proteine: 
8 g
Calcio: 
93 mg
Vitamina D: 
0.48 IU
% Introito di Ca giornaliero raccomandato: 
9.25%
Ingredienti: 
  • Nutella (o composta di mele, se preferita)
  • 80 g di farina (00 o integrale)
  • 2 uova
  • 2 dl di latte
  • sale
Preparazione: 

Mescolare tutti gli ingredienti esclusa la Nutella. Montare con una frusta elettrica per ottenere un composto ben amalgamato. Versare un mestolo di pastella per ciascuna crêpe in una padella antiaderente arroventata, leggermente imburrata. Girare le crêpe quando iniziano a formarsi bolle in superficie e i bordi si staccano dalla padella. La pastella è sufficiente per circa 4 crêpes. Disporre le crêpes su piatti individuali e spalmarle con uno strato di Nutella, quindi piegarle a metà.

Ricetta fornita da: 
Staff IOF