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Yogurt e cetrioli alla turca (Turchia)

Tipo di ricetta: 
Antipasto
Dosi per: 
4
Tempo di preparazione: 
10 min
Energia: 
174 kcal
Proteine: 
6 g
Calcio: 
205 mg
Vitamina D: 
0,00 IU
% Introito di Ca giornaliero raccomandato: 
20.46%
Ingredienti: 
  • ½ kg di yogurt

  • 2-3 cetrioli

  • 4 spicchi d’aglio

  • 1 cucchiaio di aneto tritato

  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

  • 1 cucchiaino di menta tritata

  • 2 cucchiai di olio di oliva

Preparazione: 

Lavare e sbucciare i cetrioli, grattarli, quindi mescolarli allo yogurt. Aggiungere l’aglio tritato e il sale, quindi il prezzemolo, infine cospargere la superficie con la menta e l’aneto. Aggiungere un giro d’olio di oliva e servire accompagnando con crackers.